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英國的研究人員發現,螃蟹甚至於其他的甲殼亞門動物,或許都能夠感受到痛楚。
英國貝爾法斯特女王大學的科學家,將一些螃蟹放在設有兩個藏身洞穴的貯水槽中,他們發現螃蟹很快就能學會避開會讓它們輕微觸電的一個洞穴。
通常在烹飪過程中,螃蟹經常被人活生生扯斷蟹鉗、被刀切斷、或被直接丟進沸水中煮熟。研究人員認為,這項發現對烹飪界來說具有重要意義。
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